ที่นอนยางพาราเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่หลายคนนิยมเลือกซื้อ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการที่นอนเพื่อสุขภาพ ลดอาการปวดหลัง รองรับสรีระได้เป็นอย่างดี มีความนุ่มแน่น นอนสบาย ส่วนใหญ่จะผลิตจากน้ำยางพาราธรรมชาติหรือยางพาราสังเคราะห์ ใครที่กำลังมองหาที่นอนยางพาราเพื่อสุขภาพ อยากนอนหลับสบายแบบเต็มตื่น วันนี้จะมาแนะนำที่นอนยางพาราเพื่อสุขภาพจะมียี่ห้อไหนรุ่นไหนตอบโจทย์กันบ้างไปดูกันเลย  Kawa Mattress รุ่น Fudo Pro ที่นอนยางพาราแบบอัดผลิตจากเศษยางพาราธรรมชาติ ถูกออกแบบและพัฒนาจากผู้เชี่ยวชาญในประเทศญี่ปุ่น มีคุณสมบัติที่ช่วยซัพพอร์ตการนอนได้ทุกสรีระ ลดอาการปวดหลังได้เป็นอย่างดี มีสารป้องกันไรฝุ่นและลดภูมิแพ้ รองรับน้ำหนักร่างกายสูงสุด 160 กิโลกรัม ไม่ยุบง่าย แต่ข้อเสียคือ ที่นอนยางพารารุ่นนี้เป็นยางสังเคราะห์ที่มีความแน่นมากจนอาจจะไม่เหมาะสำหรับคนที่ชอบนอนเตียงนุ่นๆ ฟูๆ อายุการใช้งานค่อนข้างสั้น สามารถม้วนพับเก็บได้ก็จริงแต่ตัวที่นอนยางพาราก็มักจะมีน้ำหนักมากอาจจะไม่สะดวกสำหรับการเคลื่อนย้าย โดยราคาเริ่มต้นที่ 1,799-4,099 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดของที่นอน SOLOMON รุ่น Linda อีกหนึ่งรุ่นที่เป็นที่นอนยางพาราอัด เหมาะสำหรับทุกสรีระทุกเพศทุกวัย นอนแล้วไม่ยุบไม่จม โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการปวดหลังปวดเมื่อยตามร่างกาย ผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีน้ำหนักตัวเยอะ รุ่นนี้สามารถช่วยได้ดี มีสาร Allergy Protection ช่วยป้องกันและลดอาการภูมิแพ้ ใครแพ้ฝุ่นไรฝุ่น ตัวนี้ตอบโจทย์ได้ดี ระบายอากาศได้ค่อนข้างดีและยังช่วยลดกลิ่นอับชื้น รองรับน้ำหนักได้สูงถึง 350 กิโลกรัม โดยข้อเสียที่พบได้คือ เรื่องน้ำหนักที่นอนยางพาราจะค่อนข้างหนักและจะเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบนอนที่นอนที่มีความแน่นและแข็ง ราคาเริ่มต้น 3,249-4,349 บาท Dunlopillo รุ่น Majesta เป็นที่นอนยางพาราแบบอัดแน่น ที่สามารถรองรับน้ำหนักได้สูงถึง 300 กิโลกรัมเหมาะสำหรับผู้ที่น้ำหนักเยอะ ปวดกล้ามเนื้อหรือผู้สูงอายุ ที่นอนยางพารารุ่นนี้จะนุ่มแน่น ไม่ยวบแบบสปริง ถูกออกแบบมาให้เข้าได้กับทุกสรีระ ดังนั้นยังช่วยเรื่องระบบไหลเวียนเลือดภายในในร่างกายอีกด้วย ผ้าหุ้มชั้นนอกเป็นแบบระบายอากาศได้ดี ไม่เก็บความร้อน มีสาร Dustmite protection coating เป็นสารที่สามารถช่วยป้องกันไรฝุ่นได้ดี ลดอาการภูมิแพ้ บางท่านเมื่อใช้งานไปแล้วอาจจะรู้สึกว่าที่นอนมีความแน่นแข็งนอนแล้วไม่ยืดหยุ่นไม่สบายตัว ดังนั้นควรตัดสินใจให้ดีก่อนสั่งซื้อ ราคาเริ่มต้น 4,705-6,630 บาท ราคาค่อนข้างแรงแต่คุณภาพดี NOOZ รุ่น Sunny Evo ที่นอนยางพารารุ่นนี้ไม่เสริมสปริง ผลิตจากยางพาราแท้ 100% แบบฉีดขึ้นรูปเสริมชั้นโฟม ยืนหยุ่นดี มีคุณสมบัติที่ช่วยลดการปวดหลังได้เป็นอย่างดีเลย ไม่สะสมไรฝุ่นในที่นอนถูกใจชาวภูมิแพ้แน่นอน ลักษณะที่นอนจะมีความนุ่มและแน่นกำลังดี เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการปวดหลัง เป็นภูมิแพ้และยังสามารถระบายอากาศได้ดีเพราะมีโฟม Evo cool พรีเมียมช่วยระบายความร้อน นอนแล้วเย็นสบาย ราคาเริ่มต้น 4,590-6,790 บาท รองรับน้ำหนักได้ตั้งแต่ 150-300 กิโลกรัม คุ้มสุดๆ  SleepHappy รุ่น Atlantis V2 ที่นอนยางพาราเสริมพ็อคเก็ตสปริงที่จะทำให้เวลานอนมีความนุ่มเด้งยืดหยุ่น ลุกขึ้นง่ายไม่จมไปกับที่นอน รองรับน้ำหนักได้มากถึง 300 กิโลกรัม เหมาะสำหรับคนที่มีน้ำหนักตัวเยอะและผู้ที่มีอาการออฟฟิศซินโดรม ออกแบบมาเพื่อรองรับสรีระทุกสัดส่วนในร่างกาย ระบายอากาศได้ดี ลดแรงสั่นสะเทือนเวลาที่มีคนขยับตัวบนที่นอน ข้อเสียอาจจะมีราคาค่อนข้างสูงแต่เมื่อเทียบกับคุณภาพก็ถือว่าคุ้มค่าพอใช้ได้ ราคาเริ่มต้น 4,040-10,490 บาท โดยมีความหนาให้เลือกถึง 10 นิ้วเลย โดยรวมแล้วที่นอนยางพาราอาจจะเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการปวดหลัง ผู้เป็นภูมิแพ้หรือผู้สูงอายุ ที่นอนยางพาราก็สามารถช่วยตอบโจทย์ทั้งเรื่องสรีระและความทนทานในการใช้งานได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบนอนที่นอนที่ความแข็งและแน่นก็อาจจะรู้สึกว่านอนแล้วไม่สบายตัว และนำใช้ลองศึกษาและเลือกที่นอนจากความชอบในการนอนก่อนตัดสินใจเพื่อจะได้ที่นอนยางพาราที่เหมาะกับเรามากที่สุด  Bluuu บริการแม่บ้านรายวัน แม่บ้านออนไลน์ แม่บ้านแบบรายชั่วโมง ราคาเริ่มต้น 500 บาทสำหรับ 2 ชั่วโมง จองง่ายไม่ยุ่งยาก แม่บ้านมืออาชีพพร้อมให้บริการลูกค้าทุกท่านทั่วกรุงเทพและปริมณฑล กดจองเลย  ผู้เขียน  Nannicha P.

สุขภาพการนอนถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญ รวมไปถึงคุณภาพของเครื่องนอนก็เช่นกัน หากเครื่องนอนไม่ตอบโจทย์ต่อการนอนพักผ่อน คุณภาพไม่ดี มีฝุ่น หรือสกปรก อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพและสุขอนามัยในระยะยาวได้  เชื่อว่าทุกคนเคยประสบปัญหาหมอนเป็นคราบเหลือง หมอนยุบไม่เป็นทรง นอนแล้วปวดคอ บทความนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำวิธีซักหมอนที่เป็นคราบเหลือง ด้วยวิธีง่ายๆสามารถทำได้ด้วยตนเอง ไม่ต้องส่งซักร้าน ทำไมต้องซักหมอนเป็นประจำ ? หมอนที่เราใช้นอนหนุนทุกวันอาจเต็มไปด้วยเชื้อโรคและแบคทีเรีย เพราะระหว่างที่เรานอนหลับนั้น อาจมีน้ำลายไหลซึมเข้าหมอน ความสกปรกของเส้นผม เหงื่อไคล ความชื้นต่างๆ หลายๆคนอาจซักแค่ปลอกหมอน แต่ไม่ได้ซักหมอนเพราะคิดว่าใช้เวลานาน  แต่ที่จริงแล้วควรซักหมอนอย่างน้อย เดือนละ 1 ครั้ง สำหรับคนที่เป็นภูมิแพ้ หรือ 2 เดือนครั้ง เพราะคราบสกปรกต่างๆบวกกับความชื้นสามารถซึมเข้าสู่หมอนได้ นอกจากนี้ยังเป็นที่สะสมของฝุ่น และไรฝุ่นอีกด้วย จะเห็นได้ว่า ทั้งหมอนข้าง และหมอนหนุน ก็สกปรกมีคราบเหลืองได้ไม่แพ้กัน นอกจากคราบแล้วไม่แน่อาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่รบกวนการนอนของคุณนั่นเอง วิธีซักหมอนแต่ละประเภท หมอนไยสังเคราะห์ : เป็นประเภทที่ทำความสะอาดได้ง่ายที่สุด สามารถซักด้วยน้ำร้อน ใช้น้ำยาฟอกขาวได้ และสามารถใช้เครื่องซักและอบได้นั่นเอง วิธีการซัก หมอนไยสังเคราะห์ : ใส่น้ำธรรมดาผสมน้ำร้อนลงในกะละมัง กะให้ท่วมหมอน อุณหภูมิที่ซักได้ ประมาณ 60 องศา ใส่เบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง ตามด้วยผงซักฟอก หรือน้ำยาซักผ้า ครึ่งถ้วยตวง คนให้เข้ากัน แล้วใส่ไฮโดรเจเปอร์ออกไซด์ (หรือไฮเตอร์) ลงไป ¼ ถ้วยตวง แช่หมอนลงไปโดยแช่ให้น้ำท่วมหมอน แล้วทิ้งไว้ 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง หากคราบหนัก ให้แช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ใช้มือขยี้คราบ หรือใช้แปรงขนอ่อนช่วยขัด ล้างน้ำเปล่าจนกว่าฟองจะออกหมด บีบให้หมาดแล้วใส่เครื่องปั่นแห้ง นำไปตากแดดให้แห้งสนิท  หมอนขนเป็ด /ขนห่าน : หมอนขนเป็ด ขนห่านมีทั้งแบบแท้และเทียม โดยหากเป็นหมอนขนห่านแท้จะต้องอ่านป้ายก่อนทุกครั้งว่าสามารถซักได้หรือไม่ บางยี่ห้อไม่สามารถซักด้วยน้ำได้ แต่หากเป็นหมอนขนห่านเทียม สามารถนำมาซักและอบได้ตามปกติ  วิธีซักหมอนขนห่าน / ขนเป็ด : หากเป็นรุ่นที่ซักได้ ควรซักด้วยน้ำเย็น ใช้น้ำยาซักผ้าสูตรอ่อนโยน แล้วอบด้วยควมร้อนไม่สูง ใส่ลูกบอลอบผ้าหรือลูกเทนนิสลงไป 2-3 ลูก เพื่อตีหมอนให้ฟูขึ้น ข้อแนะนำ : หมอนขนห่านเทียม เมื่อมีการซักแล้วควรนำเข้าเครื่องอบผ้าที่ความร้อนถึง และใส่ลูกบอลอบผ้า หรือลูกเทนนิสลงไป 2-3 ลูก เพื่อตีหมอนให้ฟูขึ้นเช่นกัน หมอนเมมโมรี่โฟม : เป็นหมอนทางเลือกของคนรักสุขภาพ เนื่องจากตัวหมอนสามารถรองรับต้นคอและกระจายน้ำหนักได้ดี ลดปัญหาการนอนปวดคอ  วิธีซักหมอนเมมโมรี่โฟม : หากหมอนไม่ได้มีคราบเลอะมากให้ใช้เครื่องดูดฝุ่น หรือใช้ผ้าชุบน้ำผสมสบู่อ่อนๆเช็ดทำความสะอาด  แต่หากหมอนมีคราบเหลือง ให้ซักด้วยมือ โดยผสมผงซักฟอกสูตรอ่อนโยนลงในน้ำอุ่น กดนวนเบาๆเพื่อให้น้ำซึมลงไป โดยไม่ต้องขยี้แรง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด นำไปผึ่งลมให้แห้ง ไม่ควรตากโดนแดดโดยตรงเพราะจะทำให้หมอนเปลี่ยนสี  ข้อควรระวัง : ไม่ควรซักหมอนเมมโมรี่โฟมด้วยเครื่องซักผ้า เพราะจะทำให้เสียรูปทรง หมอนยางพารา : ทำมาจากยางพาราขึ้นรูป โดยมีคุณสมบัติคล้ายกับหมอนเมมโมรี่โฟม รองรับสรีระได้ดี เหมาะกับคนที่ปวดคอ ปวดหลัง วิธีซักหมอนยางพารา : ถ้ามีคราบเหลืองให้ใช้ผ้าชุบน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานเล็กน้อย ค่อยๆเช็ดให้คราบจางลง แล้วชุบน้ำสะอาดเช็ดอีกครั้ง หากไม่มีคราบเหลืองก็สามารถใช้เครื่องดูดฝุ่นดูดทำความสะอาดก็เพียงพอ แล้วนำไปผึ่งลมให้แห้ง  ข้อควรระวัง : ไม่ควรตากหมอนยางพาราไว้กลางแดดจัด เพราะความร้อนจะทำให้ยางพาราเสียรูปทรง และไม่ควรนำไปซักเครื่อง เคล็ดลับการดูแลหมอนให้สะอาดและใช้ได้นานขึ้น ใช้ปลอกสำหรับคลุมหมอนอีก 1 ชั้น ก่อนที่จะใส่ปลอกหมอน ช่วยลดคราบและฝุ่น หากเป็นหมอนไยสังเคราะห์หรือหมอนขนห่านเทียมสามารถนำมาตากแดดหรือฆ่าเชื้อเป็นประจำ หากหมอนเก่าใช้มาเป็นเวลานานมากแล้ว ยุบไม่เป็นทรง ควรเปลี่ยนหมอนใหม่เมื่อถึงเวลา หากหมอนไม่ได้มีคราบสกปรกมากให้ใช้เครื่องดูดฝุ่น หรือเครื่องดูดไรฝุ่นในการทำความสะอาด สามารถอ่านบทความเกี่ยวกับเครื่องดูดไรฝุ่นได้ที่ เครื่องดูดไรฝุ่นบนที่นอนสำคัญไหม ? ใช้ยี่ห้อไหนดี ? สุขภาพการนอนนั้นสำคัญมาก เราควรให้ความสำคัญกับคุณภาพของเครื่องนอนและความสะอาด ควรนำหมอน ผ้าห่ม หมอนข้างออกมาทำความสะอาดอยู่เสมอ หากไม่ได้ทำความสะอาดเลยนอกจากจะเป็นแหล่งสะสมของเชื้อแบคทีเรียแล้วเครื่องนอนอาจส่งกลิ่นไม่พึงประสงค์ เกิดกลิ่นอับ เหม็นในห้องนอนได้  หากคุณไม่มีเวลาทำความสะอาดบ้านสามารถเรียกใช้แม่บ้านรายชั่วโมงเพื่อเข้าไปช่วยทำความสะอาดได้ ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล สามารถอ่านรายละเอียดต่างได้ที่ Bluuu แม่บ้านออนไลน์ เกี่ยวกับผู้เขียน  Uthaiwan B.

การทำความสะอาดโซฟาผ้ามักเป็นปัญหาค่อนข้างใหญ่หากโซฟาเกิดความสกปรกขึ้นมา เพราะโซฟาผ้าหรือเก้าอี้ที่เป็นเบาะผ้าจะทำความสะอาดค่อนข้างยากกว่าแบบหนัง หากมีคราบสกปรกเยอะส่วนมากจะต้องจ้างบริษัทรับทำความสะอาด ซึ่งก็จะมีราคาค่อนข้างสูง  ซึ่งแน่นอนว่าโซฟาแบบผ้าทำความสะอาดยากกว่าโซฟาหนัง เพราะหากโซฟามีฝุ่นสะสม เกิดน้ำหก มีคราบเหงื่อไคล คราบสกปรกก็จะซึมลงผ้า สิ่งที่ตามมาคือกลิ่นเหม็นอับ คราบสกปรกและแบคทีเรีย หากไม่ทำความสะอาดแน่นอนว่าคุณอาจมีอาการแพ้ มีผื่นคันที่ผิวหนัง นั่งไม่สบายตัวแน่นอน  แต่ไม่ต้องกังวลใจไปนะคะ วันนี้ทีมงานแม่บ้าน Bluuu มีวิธีทำความสะอาดโซฟ้าผ้าแบบง่ายๆ ทำได้ด้วยตนเองมาฝากค่ะ  โซฟาผ้ามีทั้งแบบที่ถอดปลอกออกมาซักได้ และแบบที่ไม่สามารถถอดปลอกออกมาซักได้ อาจใช้วิธีดังต่อไปนี้ในการทำความสะอาดค่ะ ดูดฝุ่น : เริ่มต้นจากการดูดฝุ่นบนโซฟาให้ทั่ว รวมไปถึงซอกโซฟา ใช้หัวดูดฝุ่นที่ไม่ใหญ่มาก เป็นแบบหัวแปรงหรือเหมาะกับการดูดฝุ่นบนโซฟาผ้า ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ ไล่เช็ดบริเวณโซฟาให้ทั่ว เพื่อซับสิ่งสกปรกออกมาก่อนรอบแรก  ใช้ผ้าชุบสบู่ : โดยผสมสบู่ลงไปในน้ำเล็กน้อย ใช้ผ้าชุบน้ำบิดให้พอหมาด แล้วเช็ดให้ทั่วโซฟา โดยมีข้อระวังคือ ไม่ควรผสมสบู่เยอะเกินไป เพราะอาจทำให้ทำความสะอาดออกยากและเป็นคราบ  ใช้เบกกิ้งโซดา : สามารถโรยเบกกิ้งโซดาบนโซฟาผ้า ตรงบริเวณที่มีคราบสกปรกและ ทิ้งไว้สักครู่ แล้วใช้แปรงขนอ่อนขัดบริเวณที่มีคราบ เบกกิ้งโซดาจะช่วยดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์และช่วยขัดคราบที่ยังไม่ฝังลึกมากได้ น้ำส้มสายชูและน้ำยาล้างจาน : เป็นน้ำยาอเนกประสงค์ที่สามารถช่วยทำความสะอาดหลากหลาย โดย เราจะใช้น้ำอุ่นผสมน้ำส้มสายชูและน้ำยาล้างจานในขวดฟ็อกกี้ ฉีดบริเวณรอบๆโซฟา ทิ้งไว้ 10 นาที เสร็จแล้วเช็ดตามด้วยผ้าชุบน้ำอุ่นหมาดๆเช็ดตามอีกครั้ง ใช้น้ำยาสำหรับทำความสะอาดโซฟาโดยเฉพาะ : ปัจจุบันสามารถทำความสะอาดได้ง่ายโดยใช้น้ำยาทำความสะอาดโซฟาโดยเฉพาะ มีทั้งแบบโฟมและแบบสเปรย์ หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าหรือช่องทางออนไลน์ ใช้งานไม่ยากเลยค่ะ อย่างไรก็ตามเมื่อเช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาดในรอบสุดท้ายเรียบร้อยแล้ว หากโซฟามีความชื้นให้เปิดพัดลมเป่า หรือใช้ไดร์เป่าผมปรับอุณหภูมิให้สูงขึ้นเป่าให้โซฟาแห้งดี หรือถ้าโซฟาตัวไม่ใหญ่มากให้ยกมาตากแดดให้แห้ง เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราในอนาคต  นอกจากการทำความสะอาดง่ายๆตามวิธีด้านบนที่ผู้เขียนได้แนะนำมานั้น ยังมีอีกวิธีหนึ่งที่สามารถทำความสะอาดโซฟาผ้าได้อย่างหมดจด ซึ่งต้องอาศัยเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบเฉพาะ นั่นก็คือ  “เครื่องทำความสะอาดด้วยไอน้ำ” สามารถทำความสะอาดพรมหรือพื้นผิวผ้าด้วยน้ำร้อน ทำงานโดยการฉีดน้ำเข้าไปและดูดน้ำออกมา ช่วยกำจัดคราบสกปรกฝังแน่นได้เป็นอย่างดี เหมาะกับบ้านที่มีพรมและเฟอร์นิเจอร์ผ้าเยอะ เลี้ยงสัตว์หรือสกปรกง่าย ราคาเริ่มต้นตั้งแต่หนึ่งพันบาทขึ้นไป ตามขนาดและความแรงของเครื่อง สามารถหาซื้อได้ตามช่องทางออนไลน์  โซฟาเป็นเฟอร์นิเจอร์ภายในบ้านที่เราใช้นั่งทุกวัน หากไม่ทำความสะอาดเลย นอกจากจะส่งผลเสียต่อสุขอนามัยแล้วยังดูไม่ดี ไม่สบายตาต่อแขกที่มาเยี่ยมบ้านอีกด้วย วิธีทำความสะอาดโซฟาผ้าที่ผู้เขียนแนะนำนั้นไม่ยากเลย สามารถเลือกทำตามความสะดวกของผู้ใช้งาน  หรือหากคุณกำลังมองหาแม่บ้านให้เข้าไปช่วยทำความสะอาดบ้าน ในเขตพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑล สามารถอ่านรายละเอียดการจองแม่บ้านแบบรายชั่วโมงได้ที่ Bluuu แม่บ้านออนไลน์  เกี่ยวกับผู้เขียน  Uthaiwan B.

มีคำกล่าวว่า “You are what you eat” (เราคือสิ่งที่เรากิน) ซึ่งสะท้อนความจริงที่ว่าอาหารที่เราบริโภคส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว รวมถึงความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ อย่างมะเร็งด้วย ปัจจุบันมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าอาหารบางประเภทอาจเป็น อาหารก่อมะเร็ง ที่เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดเซลล์มะเร็งหากรับประทานเป็นประจำ ในบทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับอาหารที่อาจก่อมะเร็ง 5 ประเภทซึ่งควรหลีกเลี่ยง พร้อมอธิบายเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความเสี่ยงดังกล่าว นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับทางเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพื่อช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งสำหรับผู้อ่านทั่วไปอีกด้วย อาหารที่อาจก่อมะเร็งที่ควรเลี่ยง อาหารแปรรูป (ไส้กรอก แฮม เบคอน) อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน และเนื้อสัตว์แปรรูปอื่น ๆ เป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการถนอมและปรุงแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ไม่ว่าจะด้วยการใส่เกลือ สารกันบูด การหมักหรือการรมควัน. กระบวนการเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดสารเคมีอันตรายที่เป็นสารก่อมะเร็งในอาหารได้ เช่น การรมควันหรือย่างด้วยความร้อนสูงอาจทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง ส่วนการใส่สารกันบูดประเภทไนไตรต์ในการหมักเนื้อสามารถทำให้เกิด ไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่ร้ายแรงได้ องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้จัดให้เนื้อสัตว์แปรรูปอยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งหมายเลข 1 ซึ่งหมายถึงมีหลักฐานเพียงพอว่าการบริโภคเนื้อแปรรูป เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งในมนุษย์ โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่และลำไส้ตรง คณะนักวิจัยของ IARC พบว่าการบริโภคเนื้อแปรรูป ทุก ๆ 50 กรัมต่อวัน (ประมาณไส้กรอกหรือเบคอน 1 ชิ้น) จะเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ประมาณ 18% ดังนั้นเพื่อลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง ควรจำกัดปริมาณการทานอาหารแปรรูปเหล่านี้ให้น้อยที่สุดหรือบริโภคเป็นครั้งคราวเท่านั้น อาหารปิ้งย่างและไหม้เกรียม อาหารปิ้งย่างที่ไหม้เกรียม เช่น เนื้อย่างที่มีส่วนเกรียมดำหรืออาหารทอดที่ทอดจนไหม้ เป็นแหล่งของสารก่อมะเร็งบางชนิดที่เกิดจากการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง เมื่อเนื้อสัตว์ถูกย่างหรือทอดด้วยอุณหภูมิสูงจนเกิดการไหม้เกรียม ไขมันและโปรตีน ในเนื้อจะเกิดปฏิกิริยากลายเป็นสารเคมีที่ชื่อว่า เฮเทอโรไซคลิกเอมีน (HCAs) และ พอลิไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAHs) สารเหล่านี้จัดเป็นสารก่อกลายพันธุ์ที่สามารถทำลายสารพันธุกรรม (DNA) ของเซลล์ได้ และหากร่างกายได้รับต่อเนื่องเป็นเวลานาน สารเหล่านี้อาจกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ไปเป็นเซลล์มะเร็งในที่สุด งานวิจัยชี้ว่าการได้รับสาร HCA และ PAH สะสมในระยะยาวสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งตับอ่อน แม้ว่าการรับประทานอาหารปิ้งย่างเป็นครั้งคราวจะไม่ได้ส่งผลทันที แต่หากรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยวิธีปิ้งย่างหรือทอดจนไหม้บ่อย ๆ ต่อเนื่องกันหลายปี ความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งก็จะเพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วย เพื่อความปลอดภัย ควรหลีกเลี่ยงการกินส่วนที่ไหม้เกรียมของอาหาร ปรุงอาหารด้วยความร้อนที่พอเหมาะ และสลับไปใช้วิธีการประกอบอาหารอื่น ๆ เช่น ต้ม นึ่ง หรืออบ แทนการปิ้งย่างบ่อย ๆ อาหารที่มีสารกันบูดและวัตถุเจือปน (เช่น ไนไตรต์) วัตถุกันเสียและสารเจือปน ในอาหารบางชนิดอาจมีส่วนกระตุ้นให้เกิดมะเร็ง โดยเฉพาะ สารไนไตรต์ (เช่น โซเดียมไนไตรต์) ซึ่งนิยมใช้ในการถนอมเนื้อสัตว์แปรรูปอย่างเบคอน แฮม ไส้กรอก และเนื้อเค็มต่าง ๆ. สารไนไตรต์ช่วยคงสีแดงชมพูของเนื้อให้น่ารับประทานและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ทว่าไนไตรต์สามารถทำปฏิกิริยากับโปรตีนในเนื้อหรือกรดในกระเพาะอาหาร กลายเป็น ไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารเคมีกลุ่มที่มีศักยภาพก่อมะเร็งสูงโดยเฉพาะในเบคอนทอดหรืออาหารทอดบางชนิดที่มีไนไตรต์ สารไนโตรซามีนจะเกิดขึ้นในปริมาณที่สูงขึ้น แม้ว่าผู้ผลิตอาหารหลายรายจะเติมสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) เพื่อยับยั้งการเกิดไนโตรซามีน แต่ความเสี่ยงจากสารกันบูดชนิดนี้ก็ยังมีอยู่ และมีงานวิจัยเชิงระบาดวิทยาหลายชิ้นที่เชื่อมโยงการบริโภคเนื้อหมักไนไตรต์กับอุบัติการณ์มะเร็งที่สูงขึ้นในเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ใหญ่ นอกจากไนไตรต์ในเนื้อสัตว์แปรรูปแล้ว อาหารหมักดองเค็ม ที่มีปริมาณเกลือไนเตรตสูงก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งได้เช่นกัน ดังนั้นการหลีกเลี่ยงอาหารที่ใส่สารกันบูดโดยไม่จำเป็นและบริโภคอาหารสดใหม่เป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงการได้รับสารก่อมะเร็งเหล่านี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เหล้า เบียร์ ไวน์) เป็นปัจจัยเสี่ยงที่มีความสัมพันธ์ชัดเจนกับการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิด เอทานอลในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถูกจัดให้เป็นสารก่อมะเร็งกลุ่มที่ 1 โดย IARC มาตั้งแต่ปี ค.ศ.1988 ซึ่งหมายถึงมีหลักฐานเพียงพอว่า การดื่มแอลกอฮอล์สามารถก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ ได้จริง การบริโภคแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะมากหรือน้อยล้วนเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็ง อาทิ มะเร็งช่องปาก มะเร็งคอหอยและกล่องเสียง มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม และมะเร็งลำไส้ใหญ่ สาเหตุที่แอลกอฮอล์ก่อมะเร็งมีหลายด้าน เช่น เมื่อร่างกายสลายแอลกอฮอล์จะเกิดสาร อะซีตาลดีไฮด์ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่สามารถทำลายดีเอ็นเอและรบกวนการซ่อมแซมเซลล์ ทำให้เซลล์ปกติกลายเป็นเซลล์มะเร็งได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้การดื่มสุรายังส่งผลรบกวนการดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินต่าง ๆ ที่ช่วยป้องกันมะเร็ง และทำให้เกิดภาวะน้ำหนักเกินได้ง่าย (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักให้พลังงานสูงแต่ไม่มีสารอาหารจำเป็น) ผู้เชี่ยวชาญด้านมะเร็งยืนยันว่า ไม่มีปริมาณแอลกอฮอล์ระดับใดที่ปลอดภัยจากความเสี่ยงมะเร็ง ทุกการดื่มคือการเพิ่มความเสี่ยง โดยแนวทางที่ดีที่สุดคือการงดดื่มหรือดื่มให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้  สำหรับ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มรสหวานจัดอื่น ๆ แม้จะไม่มีแอลกอฮอล์แต่ก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพและอาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งทางอ้อมได้ น้ำอัดลมมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก; การดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเป็นประจำจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเกินความต้องการและเกิดภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนได้ง่าย โรคอ้วน ถือเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่สัมพันธ์กับความเสี่ยงมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งเต้านมหลังหมดประจำเดือน มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งตับอ่อน และมะเร็งชนิดอื่น ๆ อีกมาก นอกจากนี้ ในน้ำอัดลมชนิดสีเข้มยังมีการแต่งสีด้วยคาราเมลซึ่งอาจมีสารพลอยได้อย่าง 4-MEI (4-Methylimidazole) เล็กน้อย สารนี้มีรายงานการก่อมะเร็งในสัตว์ทดลองเมื่อได้รับในปริมาณสูงมาก (จึงมีการจำกัดปริมาณในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม) แม้หลักฐานทางการแพทย์เกี่ยวกับน้ำอัดลมกับมะเร็งโดยตรงจะยังไม่ชัดเจนเท่ากับกรณีของแอลกอฮอล์ แต่การหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปก็เป็นสิ่งจำเป็นต่อการป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิดรวมถึงมะเร็ง ดังนั้น ควรดื่มน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มที่ไม่เติมน้ำตาลแทนการดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ อาหารที่มีน้ำตาลสูงและไขมันทรานส์ อาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น ขนมหวานต่าง ๆ เบเกอรี่ ลูกอม ช็อกโกแลต เครื่องดื่มชานมไข่มุก และของหวานที่ใส่น้ำตาลมาก ล้วนเป็นอาหารที่ให้พลังงานแคลอรีสูงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ การบริโภคอาหารเหล่านี้ในปริมาณมากและบ่อยครั้งจะส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นจนอ้วน ซึ่งโรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงของมะเร็ง นอกจากเรื่องน้ำหนักตัวแล้ว การกินน้ำตาลปริมาณสูงอย่างต่อเนื่องยังทำให้ร่างกายเกิดภาวะดื้ออินซูลินและการอักเสบเรื้อรังในระดับเซลล์ ซึ่งสภาพแวดล้อมในร่างกายแบบนี้เอื้อต่อการเกิดและการเติบโตของเซลล์มะเร็งมากขึ้น (เช่น ระดับอินซูลินและโกรทแฟคเตอร์ที่สูงขึ้นอาจกระตุ้นการแบ่งตัวของเซลล์ผิดปกติ) ดังนั้นการลดการบริโภคน้ำตาลและของหวานลงจะช่วยควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงมะเร็งได้ทางหนึ่ง ไขมันทรานส์ เป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่งที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน (hydrogenation) ทำให้อาหารเก็บได้นานและกรอบอร่อย ไขมันทรานส์พบได้ในมาการีน เนยขาว ครีมเทียม วิปปิ้งครีม และอาหารทอดหรือขนมขบเคี้ยวที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ/น้ำมันเติมไฮโดรเจน เช่น โดนัท มันฝรั่งทอดกรอบ และขนมอบบางชนิด การบริโภคไขมันทรานส์สูงเป็นที่รู้กันดีว่าจะเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่สำหรับโรคมะเร็งนั้น แม้หลักฐานทางการแพทย์จะยังไม่มากเท่าปัจจัยอื่น ๆ แต่ก็มีงานวิจัยใหญ่ในยุโรปที่พบความเชื่อมโยงระหว่างการกินไขมันทรานส์ในระดับสูงกับความเสี่ยงมะเร็งบางชนิดที่เพิ่มขึ้น เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ กลไกที่เสนอคือไขมันทรานส์มีส่วนกระตุ้นการอักเสบและรบกวนระบบฮอร์โมนในร่างกาย รวมทั้งทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ล้วนสัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง ปัจจุบันหลายประเทศทั่วโลกได้สั่งห้ามการใช้ไขมันทรานส์ในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากไม่มีความจำเป็นทางโภชนาการและมีแต่โทษต่อสุขภาพ เพื่อความปลอดภัย ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์สูง โดยสังเกตจากฉลากโภชนาการและส่วนผสมข้างผลิตภัณฑ์  วิธีลดความเสี่ยง: หลีกเลี่ยงอาหารก่อมะเร็งและเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารสามารถช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งได้ในระยะยาว เราสามารถเริ่มได้ด้วยการ หลีกเลี่ยงอาหารก่อมะเร็ง ที่กล่าวมาข้างต้น และเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแทน แนวทางโภชนาการเพื่อการป้องกันมะเร็งจากผู้เชี่ยวชาญมักจะแนะนำให้รับประทานอาหารที่มาจากพืชเป็นหลักและหลากหลายในแต่ละมื้อ ตัวอย่างเช่น ควรแบ่งสัดส่วนในจานอาหารแต่ละมื้อให้ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วเมล็ดแห้งรวมกันประมาณ สองในสามของจาน ส่วนอีก หนึ่งในสาม เป็นโปรตีนที่มีประโยชน์ เช่น ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ นมหรือผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ หรือโปรตีนจากพืชอย่างเต้าหู้และถั่วต่าง ๆ การรับประทานผักและผลไม้หลากสีในปริมาณมากเป็นประจำ จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุพร้อมทั้งสาร ไฟโตนิวเทรียนท์ (สารพฤกษเคมี) และ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต และเมล็ดธัญพืชต่าง ๆ ก็มีใยอาหารสูง ซึ่งใยอาหารจะช่วยในการขับถ่ายสารก่อมะเร็งออกจากลำไส้และช่วยปรับสภาพจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารให้เป็นประโยชน์  ในทางปฏิบัติ วิธีลดความเสี่ยงมะเร็งจากอาหาร สามารถทำได้ดังนี้:  เลือกปรุงอาหารด้วยการต้ม นึ่ง อบ หรือผัดด้วยน้ำแทนการทอดหรือปิ้งย่างไฟแรง เพื่อลดการเกิดสารก่อมะเร็ง เลือกซื้อเนื้อสัตว์สดมาปรุงอาหารแทนการกินไส้กรอก เบคอน หรืออาหารแปรรูปบ่อย ๆ และพยายามลดปริมาณเนื้อแดงลงในแต่ละสัปดาห์ หลีกเลี่ยงอาหารหมักดองเค็มหรืออาหารกระป๋องที่ใส่สารกันบูดบ่อยครั้ง และหันมากินผักผลไม้สดหรืออาหารปรุงสดใหม่ จำกัดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุด และดื่มน้ำเปล่าหรือชาไม่ใส่น้ำตาลแทนน้ำอัดลมและน้ำหวาน เลือกของว่างเป็นผลไม้สดหรือถั่วเมล็ดแห้งแทนขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบที่มีไขมันทรานส์หรือน้ำตาลสูง การปรับนิสัยการกินทีละเล็กทีละน้อยเหล่านี้ เมื่อปฏิบัติต่อเนื่องจะช่วยลดการสะสมความเสี่ยงจากอาหารก่อมะเร็ง และส่งเสริมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงสมบูรณ์ยิ่งขึ้น พฤติกรรมการบริโภคอาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่เราสามารถควบคุมได้ในการป้องกันโรคมะเร็ง การลดหรืองด อาหารก่อมะเร็ง 5 ประเภทที่ควรเลี่ยงดังที่ได้กล่าวมา พร้อมกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้หลากหลายและสมดุล ถือเป็นสิ่งสำคัญในการลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งในระยะยาว แม้มะเร็งจะเป็นโรคที่เกิดจากหลายปัจจัยและไม่มีวิธีป้องกันได้ 100% แต่การดูแลสุขภาพด้วยการกินอาหารที่ดีต่อร่างกาย ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดโอกาสการเกิดโรคร้ายนี้ได้อย่างมาก เริ่มต้นปรับเปลี่ยนตั้งแต่วันนี้ เพื่ออนาคตที่แข็งแรงและห่างไกลจากโรคมะเร็งของตัวคุณเองและทุกคนที่คุณรัก และถ้าหากคุณไม่อยากทำความสะอาดบ้านเอง อย่าลืมคิดถึงแม่บ้านออนไลน์ Bluuu จ้างแม่บ้านให้ไปดูแลบ้านของคุณด้วยแม่บ้านมืออาชีพในราคาสุดประหยัด กดจอง ได้ง่ายมากๆ เกี่ยวกับผู้เขียน Thossaporn K.

หากพูดถึง “ซูเปอร์ฟู้ด” ที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ หนึ่งในอาหารที่โดดเด่นและถูกยกให้เป็นแหล่งสารอาหารที่ทรงพลังที่สุดก็คือ สาหร่ายสไปรูไลนา (Spirulina) สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่เป็นที่รู้จักและใช้บริโภคมานานหลายศตวรรษ ไม่เพียงแต่ให้โปรตีนสูง แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสุขภาพในหลากหลายด้าน สาหร่ายสไปรูไลนาได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากที่สุดในโลก มีการนำมาใช้ในวงการแพทย์ การดูแลสุขภาพ และแม้กระทั่งเป็นอาหารเสริมสำหรับนักบินอวกาศ เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนและศักยภาพในการช่วยฟื้นฟูร่างกายได้อย่างมหัศจรรย์ สาหร่ายสไปรูไลนาคืออะไร? สาหร่ายสไปรูไลนาเป็นสาหร่ายจุลินทรีย์ในกลุ่ม ไซยาโนแบคทีเรีย (Cyanobacteria) หรือที่หลายคนอาจรู้จักในชื่อ “สาหร่ายเกลียวทอง” ซึ่งเติบโตได้ดีในแหล่งน้ำจืดและน้ำเค็มที่มีอุณหภูมิอบอุ่น มีลักษณะเป็นเส้นใยขนาดเล็กที่ขดเป็นเกลียว สามารถมองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์ มนุษย์ใช้สาหร่ายสไปรูไลนาเป็นอาหารมาตั้งแต่ยุคโบราณ โดยชาวแอซเท็กในอเมริกากลางและชนพื้นเมืองแอฟริกามักเก็บเกี่ยวสาหร่ายชนิดนี้จากทะเลสาบมาบริโภคเป็นแหล่งพลังงานหลัก ในปัจจุบัน สาหร่ายสไปรูไลนาถูกผลิตในฟาร์มเพาะเลี้ยงและนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบผง เม็ด และแคปซูล เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น บลูสไปรูไลนา (Blue Spirulina) คืออะไร? บลูสไปรูไลนาเป็นสารสกัดที่ได้จากสไปรูไลนา โดยดึงเอาสารสำคัญที่ชื่อว่า ไฟโคไซยานิน (Phycocyanin) ออกมา ซึ่งเป็นเม็ดสีที่ทำให้เกิดสีฟ้าสดใสของสาหร่ายชนิดนี้ คุณสมบัติของบลูสไปรูไลนา: มีสีฟ้าสดใส ใช้เป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ไม่มีกลิ่นหรือรสของสาหร่ายมากเท่ากับสไปรูไลนาธรรมดา นิยมนำไปผสมในสมูทตี้ ขนม หรือเครื่องดื่มเพื่อให้ได้สีฟ้าสวยงาม อย่างไรก็ตาม เนื่องจากบลูสไปรูไลนาเป็นเพียงสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูไลนา มันจึงไม่มีโปรตีนและวิตามินมากเท่ากับสไปรูไลนา คุณค่าทางโภชนาการของสาหร่ายสไปรูไลนา สิ่งที่ทำให้สาหร่ายสไปรูไลนาโดดเด่นกว่าอาหารเสริมทั่วไป คือ ความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งรวมถึง 🔹 โปรตีนสูงมากกว่า 60-70% ของน้ำหนักแห้ง และเป็นโปรตีนที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายกว่าจากเนื้อสัตว์หรือพืชชนิดอื่น🔹 วิตามิน B-complex ช่วยเสริมสร้างพลังงานและบำรุงระบบประสาท🔹 ธาตุเหล็ก ที่ช่วยบำรุงเลือดและลดอาการอ่อนเพลีย🔹 แมกนีเซียมและโพแทสเซียม ช่วยปรับสมดุลระบบไหลเวียนโลหิต🔹 สารไฟโคไซยานิน (Phycocyanin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยต้านการอักเสบ🔹 กรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ที่ร่างกายต้องการ🔹 โอเมก้า 3, 6, 9 ที่ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ ด้วยสารอาหารที่ครบถ้วนนี้ ทำให้สาหร่ายสไปรูไลนาเป็นแหล่งพลังงานชั้นยอดสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพในทุกช่วงวัย ประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูไลนา ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง สาหร่ายสไปรูไลนาจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็น 1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สารไฟโคไซยานินที่พบในสาหร่ายสไปรูไลนามีฤทธิ์ช่วย กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว และเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคและป้องกันการติดเชื้อต่างๆ ได้ดีขึ้น 2. บำรุงสมองและระบบประสาท สาหร่ายสไปรูไลนาอุดมไปด้วยวิตามินบีรวม (B1, B2, B3) และโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยเสริมสร้างความจำ ลดความเครียด และป้องกันโรคทางสมอง เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน 3. ลดคอเลสเตอรอลและควบคุมความดันโลหิต การศึกษาพบว่าสาหร่ายสไปรูไลนาสามารถช่วย ลดระดับไขมัน LDL (ไขมันไม่ดี) และเพิ่ม HDL (ไขมันดี) รวมถึงช่วย ควบคุมความดันโลหิต ทำให้ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด 4. ช่วยควบคุมน้ำหนักและเผาผลาญไขมัน สาหร่ายสไปรูไลนามีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ทำให้เป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 5. ดีทอกซ์สารพิษและขับโลหะหนักออกจากร่างกาย สาหร่ายสไปรูไลนามีคุณสมบัติช่วย จับสารพิษและโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว ปรอท และสารพิษจากมลภาวะต่างๆ ทำให้ตับและไตสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น วิธีรับประทานสาหร่ายสไปรูไลนา สาหร่ายสไปรูไลนาสามารถรับประทานได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็น🥤 ผสมในน้ำผลไม้หรือสมูทตี้🥗 โรยลงบนสลัดหรือโยเกิร์ต🍲 ใส่ในซุปหรืออาหารต่างๆ💊 รับประทานในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูลเป็นอาหารเสริม ปริมาณที่แนะนำ เริ่มต้นที่ 1-3 กรัมต่อวัน และสามารถเพิ่มได้ถึง 5-10 กรัม ขึ้นอยู่กับเป้าหมายสุขภาพของแต่ละคน ข้อควรระวังและข้อแนะนำ แม้ว่าสาหร่ายสไปรูไลนาจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังที่ต้องใส่ใจ:❌ ผู้ที่มีภาวะธาตุเหล็กสูง ควรหลีกเลี่ยง❌ ผู้ที่เป็นโรคไตควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน❌ ควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากแหล่งที่น่าเชื่อถือ ปราศจากสารปนเปื้อน สรุป สาหร่ายสไปรูไลนาเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้าน เช่น การเสริมภูมิคุ้มกัน ควบคุมน้ำหนัก และล้างสารพิษ สามารถรับประทานได้ง่ายในชีวิตประจำวัน หากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ช่วยบำรุงสุขภาพโดยรวม สาหร่ายสไปรูไลนาอาจเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์สำหรับคุณ! หากคุณไม่มีเวลาว่างในการทำความสะอาดบ้านสามารถจ้างแม่บ้าน แบบรายชั่วโมง ให้มาทำความสะอาด ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล โดยสามารถอ่านรายละเอียดได้ที่นี่ เกี่ยวกับผู้เขียน Thossaporn K.

นักสะสมของเก่าหรือคนที่มีเครื่องประดับเงิน ไม่ว่าจะเป็นสร้อยเงิน แหวน กำไล หรือเข็มขัดเงิน  คงเคยเจอปัญหาคราบดำ ดูสกปรกไม่น่าใช้งานเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน คราบดำเหล่านี้ เกิดจากอะไร และมีวิธีไหนบ้างทำให้เครื่องประดับเงินกลับมาดูใหม่เหมือนเดิม บทความนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำวิธีทำความสะอาดเครื่องประดับเงิน หรือของใช้ที่ทำจากเงินมาฝากค่ะ รับรองว่าคราบดำหายเกลี้ยงแน่นอน  คราบดำบนเครื่องประดับเงินเกิดจากอะไร ? เครื่องประดับเงินเมื่อเก็บไว้นานๆจะเป็นสีดำ ดูเก่าไม่น่าใช้ บางคนอาจจะทิ้งไปเลยก็ได้ แล้วคราบดำนี้เกิดจากอะไร คราบดำที่เกาะบนเครื่องประดับเงิน เกิดจากเครื่องเงินทำปฏิกิริยากับออกซิเจนและซัลเฟอร์ในอากาศ ซึ่งอาจมาจากน้ำฝน หรือสารเคมี  ทำให้เกิดชั้นฟิล์มสีดำเกาะอยู่บนเครื่องเงินนั่นเอง และเหงื่อไคลจากร่างกายของเราก็มีส่วนทำให้เครื่องเงินเกิดคราบดำได้เช่นกัน นอกจากนี้คุณภาพการผลิตเครื่องเงินก็มีส่วนสำคัญเช่นกัน วิธีทำความสะอาดคราบดำบนเครื่องเงินจากของใช้ในบ้าน หลายๆคนอาจยังไม่รู้ว่าของใช้ภายในบ้านสามารถช่วยกำจัดคราบดำที่ติดอยู่บนเครื่องเงินได้  ยาสีฟัน : ยาสีฟันช่วยขัดเครื่องเงินให้เงาและขาวขึ้นได้ โดยการนำผ้าชุบยาสีฟันแล้วทาไว้ที่เครื่องประดับเงิน ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นให้ใช้ผ้าสะอาดเช็ดคราบยาสีฟันออก เช็ดและขัดจนกว่าคราบดำจะหลุดออกไป  น้ำยาล้างจาน : น้ำยาล้างจานสามารถช่วยล้างคราบดำบนเครื่องเงินออกไปได้ โดยเราจะใช้น้ำยาล้างจานผสมลงในน้ำอุ่น แล้วเช่เครื่องเงินลงไป ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วใช้แปรงสีฟันขัดให้สะอาด ใช้ผ้าเช็ดให้แห้งแล้วนำไปจัดเก็บ  มะขามเปียก : สมัยก่อนนิยมใช้มะขามเปียกในการแช่เครื่องเงินจากคราบดำ โดยนำน้ำมะขามเปียกผสมน้ำอุ่น ให้เป็นน้ำเหลวๆ ใส่เครื่องประดับเงินลงไปแช่ทิ้งไว้ หากคราบดำเยอะให้ใช้เวลานานได้ เมื่อครบเวลาแล้วให้ใช้แปรงสีฟัน ขัดคราบให้สะอาด ล้างด้วยน้ำเปล่าแล้วเช็ดให้แห้ง  ซอสมะเขือเทศ : ซอสมะเขือเทศที่เราใช้ในครัวสามารถนำมาใช้ขจัดคราบดำบนเครื่องเงินได้ โดยนำซอสมะเขือเทศมาทาบนเครื่องเงิน ทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นนำผ้าสำหรับเช็ดเครื่องประดับถูวนให้คราบหลุดออกไป ใช้ผ้าชุบน้ำทพความสะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง เบกกิ้งโซดา : เป็นของใช้ในครัวที่หลายๆบ้านต้องมี เพราะใช้ประโยชน์ได้เยอะมาก เบกกิ้งโซดาสามารถช่วยขจัดคราบดำบนเครื่องประดับเงินได้เช่นกัน โดยนำเบกกิ้งโซดาใส่ลงไปในน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น น้ำ1 ถ้วย ต่อ เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ นำเครื่องเงินลงไปแช่ ทิ้งไว้สักครู่ดูการเปลี่ยนแปลง นำแปรงสีฟันขัดคราบให้สะอาด แล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง  กระดาษฟลอยด์ : อีกหนึ่งวิธีคือการรองกระดาษฟลอยด์ลงในแก้ว ใส่น้ำร้อนและละลายเบกกิ้งโซดาลงไป 2 ช้อนโต๊ะ แล้วแช่เครื่องประดับเงินลงไป วิธีนี้เมื่อความร้อนโดนคราบที่เกาะคราบนั้นจะหลุดออกและไปจับตัวที่กระดาษฟลอยด์แทน หากคราบยังออกไม่หมดให้ใช้แปรงสีฟันขัด  น้ำส้มสายชู : น้ำส้มสายชูแทบจะเป็นเครื่องปรุงที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายมาก เราสามารถนำเครื่องประดับเงินแช่ลงในน้ำส้มสายชู และผสมเบกกิ้งโซดาลงไปได้เล็กน้อย กรดของน้ำส้มสายชูจะช่วยกัดเซาะคราบดำให้หลุดออกง่ายขึ้น โดยแช่ทิ้งไว้ 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง จากนั้นใช้แปรงสีฟันขัดตามซอกมุม แล้วนำไปล้างน้ำสะอาด เช็ดให้แห้ง วิธีทำความสะอาดคราบดำบนเครื่องเงินจากน้ำยาล้างเครื่องเงิน นอกจากจะใช้ของที่มีในบ้านมาทำความสะอาดได้แล้ว หากใครมีเครื่องเงินเป็นจำนวนมาก คราบฝังลึกเป็นเวลานาน แนะนำให้ใช้น้ำยาล้างเครื่องเงินโดยเฉพาะ เพราะทำความสะอาดง่าย ราคาไม่สูงเกินไป  น้ำยาล้างเครื่องเงิน : เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับผู้ใช้งาน หากมีเครื่องเงินเป็นคราบดำจำนวนมาก หรือมีรายละเอียดบนเนื้องานเยอะ น้ำยาล้างเครื่องเงินมีหลายยี่ห้อในท้องตลาด สามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป มีตั้งแต่ราคาหลักสิบไปจนถึงหลักร้อย นอกจากนี้น้ำยาล้างเครื่องเงิน ยังสามารถช่วยทำความสะอาดคราบหมองคล้ำเครื่องประดับชนิดอื่น ไม่ว่าจะเป็นทอง ทองเค หรือนาก ได้เช่นกัน  ควรอ่านวิธีการใช้งานอย่างเคร่งครัด และไม่ควรใช้มือสัมผัสน้ำยาโดยตรง ผ้าเช็ดเครื่องเงิน : ปัจจุบันมีผ้าที่ใช้สำหรับเช็ดเครื่องเงินโดยเฉพาะ เป็นผ้าคอตตอน 100% ชุบน้ำยา เหมาะกับเครื่องประดับที่มีผิวเรียบ แต่ไม่เหมาะกับเครื่องประดับที่มีลายฉลุ หรือรอยลึก เพราะผ้าจะไม่สามารถเช็ดได้อย่างทั่วถึง โดยผ้าหนึ่งผื่นสามารเช็ดทำความสะอาดได้นานจนกว่าผ้าจะเป็นคราบดำแล้วทั้งผืน หาซื้อได้ตามช่องทางออนไลน์ ราคาเริ่มต้นตั้งแต่หลักสิบถึงหลักร้อย  แป้งจีนขัดเงิน : การใช้แป้งจีนขัดเงิน เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่แพ้สารเคมี โดยแป้งจีนเป็นแป้งสำหรับทาหน้า แต่นิยมนำมาใช้ในการขัดเครื่องเงินเพราะจะทำให้ผิวเครื่องเงินไม่กระด้างเหมือนการล้างด้วยน้ำยา โดยแป้งจีนมีราคาถูกแค่หลักสิบ หาซื้อง่าย  วิธีใช้แป้งจีนขัดเงิน คือใช้ผ้าที่ไม่กระด้าง เช่น ผ้าไมโครไฟเบอร์ ปาดแป้งลงบนผ้า แล้วใช้เครื่องเงินถูลงไปบนผ้าเบาๆ จนกว่าคราบดำจะหลุดออก หากเครื่องประดับมีลายที่ผ้าซอกซอนไม่ถึงให้ใช้แปรงสีฟันขนอ่อนขัด  นอกจากนี้ยังสามารถใช้เช็ดเครื่องประดับชนิดอื่นได้อีกด้วย วิธีป้องกันไม่ให้เครื่องเงินกลับมามีคราบดำ การทำความสะอาด : หลังการสวมใส่เครื่องเงินทุกครั้งควรเช็ดทำความสะอาด เพราะร่างกายเรามีทั้งคราบเหงื่อไคล และสิ่งสปรก หากถอดแล้วไม่ได้ทำความสะอาดแน่นอนว่าเครื่องเงินจะเกิดคราบดำอย่างแน่นอน และควรหมั่นทำความสะอาดเครื่องเงินที่เก็บไว้อยู่เสมอหากเกิดคราบดำ การจัดเก็บ : จากที่กล่าวข้างต้นเครื่องเงิน เมื่อถูกปฏิกิริยากับซัลเฟอร์ในอากาศ จำทำให้ดำ เป็นคราบไม่น่ามอง โดยวิธีจัดเก็บควรเก็บไม่ให้โดนอากาศ โดยการเก็บเครื่องเงินใส่ถุงซิปล็อก แบบมิดชิด หรือเก็บใส่กล่อง โดยเก็บให้ห่างจากความชื้น  การทำความสะอาดเครื่องเงินที่ดำ ดูเก่าไม่น่ามอง สามารถทำได้ง่ายตามขั้นตอนที่ผู้เขียนแนะนำได้เลยค่ะ ทำง่ายโดยใช้ของที่มีอยู่แล้วในบ้าน หรือใครไม่สะดวกก็สามารถใช้น้ำยาหรือผ้าล้างเครื่องเงิน หลังจากทำความสะอาดแล้ว การเก็บรักษาก็เป็นสิ่งที่สำคัญไม่ควรมองข้าม นอกจากเครื่องประดับจะสะอาดแล้ว หากต้องการแม่บ้านมาช่วยดูความสะอาดภายในบ้าน แบบรายชั่วโมง ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล สามารถอ่านรายละเอีดยดได้ที่  Bluuu แม่บ้านออนไลน์  เกี่ยวกับผู้เขียน  Uthaiwan B.

รู้หรือไม่ว่าในทุกๆวันในการทำความสะอาดบ้านเราต้องเจอและสัมผัสกับสารเคมีอยู่ตลอด ไม่ว่าจะเป็นน้ำยาล้างห้องน้ำ น้ำยาล้างจาน ผงซักฟอก แชมพู หรือครีมอาบน้ำ ก็ต่างทำมาจากสารเคมีทั้งนั้น มีข้อควรรู้อีกหลายอย่างที่เราจำเป็นต้องรู้เพราะสารเคมีสำหรับทำความสะอาดบางประเภท ไม่สามารถใช้ร่วมกันได้ หากใช้ร่วมกันจะก่อให้เกิดก๊าซพิษ เป็นอันตรายต่อผู้ใช้งาน อาจทำให้เสียชีวิตได้   กลุ่มของสารเคมี กลุ่มที่เป็นกรดและเบส ที่นิยมใช้ในบ้าน ได้แก่ สิ่งที่เป็น กรด ได้แก่ มะนาว น้ำส้มสายชู ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์   และกรดแก่ เช่น น้ำยาล้างห้องน้ำ  สิ่งที่เป็นเบส ได้แก่ เกลือ น้ำยาล้างจาน เบกกิ้งโซดา ครีมออฟทาร์ทาร์ และเบสแก่ เช่น โซดาไฟ น้ำยาฟอกขาว *หากมีการใช้สารเคมีประเภท “เบสแก่” และ “กรดแก่” มาผสมกันจะทำให้เกิดก๊าซพิษ เป็นอันตรายต่อผู้ใช้งานเป็นอย่างมาก  สารเคมีทำความสะอาดที่ห้ามใช้ร่วมกัน น้ำยาล้างห้องน้ำ ห้ามใช้ร่วมกับโซดาไฟ : เมื่อสองสิ่งนี้มาผสมกันจะทำให้เกิดแก๊สคลอรีนเป็นแก๊สที่เป็นพิษ สามารถระเบิดได้ ส่วนมากโซดาไฟจะใช้เมื่อท่อตัน สามารถใช้ได้แต่ควรใช้เดี่ยวๆ ไม่ควรผสมสารเคมีชนิดอื่นหรือราดท่อตามกันไป เพราะจะทำให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้และยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย  น้ำยาฟอกขาว(ไฮเตอร์) ห้ามใช้ร่วมกับน้ำยาล้างห้องน้ำ : ทำให้เกิดแก๊สพิษและเป็นอันตรายต่อผู้ใช้มากๆ มีหลายคนที่คิดว่าล้างห้องน้ำโดยที่ใช้น้ำยาล้างห้องน้ำผสมกับไฮเตอร์ จะช่วยทำให้ห้องน้ำสะอาดขจัดคราบได้ดี กล่าวคือการล้างห้องน้ำใช้แค่น้ำยาล้างห้องน้ำอย่างเดียวก็เพียงพอแล้วค่ะ น้ำส้มสายชู ห้ามใช้ร่วมกับโซดาไฟ : โซดาไฟเป็นเบสแก่ ไม่ควรนำมาใช้คู่กับกรดเด็ดขาด เพราะทำให้เกิดแก๊สพิษเช่นกัน โซดาไฟ : ควรใช้เดี่ยวๆ ไม่ควรผสมกับสารเคมีชนิดอื่น แต่ควรใช้ในปริมาณน้อยๆ เช่น 50 กรัม ผสมน้ำ 1 ลิตร เทลงท่อหรือชักโครกเพื่อล้างสิ่งอุดตัน รอให้โซดาไฟออกฤทธิ์แล้วเทน้ำเปล่าราดตามเพื่อล้างโซดาไฟออกให้หมด ข้อควรระวังในการใช้งานสารเคมี กรดแก่หรือเบสแก่ ในการทำความสะอาด  การใช้สารเคมีกรดแก่และเบสแก่ควรใส่ถุงมือยาง ผ้าปิดจมูก และสวมแว่นตาทุกครั้ง เพื่อป้องกันการกระเด็นสู่ผิวหนังและดวงตานั่นเอง เมื่อใช้สารเคมีในการทำความสะอาด ควรสังเกตทิศทางลม ควรอยู่เหนือทิศทางลม เพราะถ้าเราใช้นำยาล้างห้องน้ำเมื่อสูดดมเข้าไปแล้ว สารเคมีอาจเข้าไปทำลายเยื่อบุจมูกได้ นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ หากโดนสารเคมี ต้องรีบล้างทำความสะอาดผิวด้วยน้ำเปล่าทันที และเปิดประตูหรือหน้าต่างเพื่อระบายอากาศ สูตรทำความสะอาดที่สามารถใช้ร่วมกันได้ สารเคมีอื่นๆ ที่นอกเหนือจากเบสแก่ และกรดแก่ สามารถนำมาทำความสะอาดร่วมกันได้ เช่น ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เกลือ เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู ครีมออฟทาร์ทาร์ น้ำยาล้างจาน สามารถทำความสะอาดได้เหมือนกัน เบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชู : เบกกิ้งโซดาที่เป็นเบสกับน้ำส้มสายชูที่มีความเป็นกรด จะมีประสิทธิภาพช่วยในเรื่องของการกำจัด เพราะจะเกิดเป็นสารคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำและเกลือ จะช่วยในการขัดอุปกรณ์ต่างๆและชำละล้างได้เป็นอย่างดี ข้อพึงระวัง : ไม่ควรเขย่าเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูในภาชนะที่ปิดฝา เพราะจะเกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งทำให้เกิดอันตรายจากแรงดันได้ เบกกิ้งโซดากับน้ำยาล้างจาน : สามารถช่วยล้างห้องน้ำได้ เพราะผงจากเบกกิ้งโซดาจะช่วยขัดคราบได้ สามารถนำไปล้างจาน ล้างคราบมันบนกล่องพลาสติก หรือขัดหม้อที่มีคราบไหม้ดำได้เช่นกัน เกลือ : ใช้ทำความสะอาดคราบมัน ทำความสะอาดปลา หรือผัก ได้ แต่อย่าลืมว่าเมื่อเราใช้เกลือทำความสะอาดแล้วทิ้งไว้นานอาจทำให้อาหารดูดซับความเค็มได้นั่นเอง ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ : มีเปอร์เซ็นต์ตั้งแต่ 3-12% สามารถเลือกใช้ตามความเหมาะสม ในด้านของการทำความสะอาด จะช่วยในการทำความสะอาดคราบสกปรกและฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้ เช่น หากมีคนในบ้านป่วย เป็นหวัด สามารถใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ผสมน้ำเช็ดตามบ้าน บริเวณต่างๆที่ผู้ป่วยสัมผัสได้  น้ำส้มสายชู : ไม่เป็นอันตรายเพราะมีค่า pH ที่สามารถทานได้ ช่วยกำจัดคราบบนอุปกรณ์ หรือคราบหินปูนในชักโครก สามารถขจัดกลิ่นอับได้ ใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ทั้งใช้ซักผ้า ถูพื้น ช่วยกำจัดกลิ่นอับ นับได้ว่าน้ำส้มสายชูเป็นอีกของใช้ที่ต้องมีติดบ้านเลยค่ะ   ข้อควรระวัง : ไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูเช็ดบนพื้นผิวที่เป็นหินอ่อน  การใช้งานสารเคมีในการทำความสะอาดบ้าน ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและควรศึกษาถึงอันตรายจากการใช้งาน เพราะหากไม่ศึกษาให้ดี อาจก่อให้เกิดโทษและอันตรายตามมาได้  หากต้องการอ่านบทความสำหรับประโยชน์ของน้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดา สามารถอ่านได้ที่ เคล็ดลับทำความสะอาดบ้านด้วยน้ำส้มสายชู และ เคล็ดลับทำความสะอาดบ้านด้วยเบกกิ้งโซดา เรายังมีเทคนิคทำความสะอาดบ้านด้วยของใช้ในบ้านมาแชร์อีกหลายบทความ สามารถติดตามได้ที่ เว็บไซต์ของเรา นะคะ  หรือหากคุณต้องการบริการแม่บ้านรายชั่วโมง ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล สามารถอ่านรายละเอียดราคาและขอบเขตการให้บริการได้ที่ Bluuu แม่บ้านออนไลน์  เกี่ยวกับผู้เขียน  Uthaiwan B.

เมื่อพูดถึง เขียง อุปกรณ์สำคัญที่ขาดไม่ได้ในครัว หลายคนอาจไม่เคยนึกถึงว่าการเลือกเขียงที่เหมาะสมมีผลต่อ สุขอนามัย อาหาร และอายุการใช้งานของมีด มากแค่ไหน ปัจจุบันมีเขียงหลายประเภทให้เลือกใช้ โดยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ เขียงไม้, เขียงพลาสติก และเขียงสแตนเลส ซึ่งแต่ละแบบล้วนมีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกัน บทความนี้จะพาคุณไปเจาะลึกข้อดีและข้อเสียของเขียงแต่ละประเภท เพื่อช่วยให้คุณสามารถตัดสินใจเลือกเขียงที่เหมาะกับสไตล์การทำอาหารของคุณมากที่สุด เขียงไม้ เขียงไม้ เป็นตัวเลือกยอดนิยมของเชฟและผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารมานาน ด้วยคุณสมบัติของไม้ที่มีความแข็งแรงแต่ไม่แข็งจนเกินไป ทำให้ไม่ทำลายความคมของมีดเหมือนกับเขียงที่มีพื้นผิวแข็งประเภทอื่น นอกจากนี้ยังมีความเป็นธรรมชาติและให้ความรู้สึกอบอุ่นเมื่อนำมาใช้ในครัว แม้ว่าเขียงไม้จะมีข้อดีมากมาย แต่ก็ต้องแลกมากับการดูแลรักษาที่เข้มงวด เนื่องจากไม้มีรูพรุนซึ่งสามารถดูดซับน้ำและของเหลวจากอาหารได้ง่าย ทำให้เกิดการสะสมของเชื้อราและแบคทีเรียได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง หลังจากใช้งาน ควรรีบล้างและเช็ดให้แห้งทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้เขียงเปียกชื้นนานเกินไป การทาน้ำมันเป็นระยะก็ช่วยรักษาสภาพของไม้ไม่ให้แตกหรือแห้งเกินไป ข้อได้เปรียบสำคัญของเขียงไม้ คือความสามารถในการซ่อมแซมตัวเองได้ในระดับหนึ่ง เนื่องจากรอยมีดที่เกิดขึ้นบนเขียงไม้สามารถปิดตัวเองได้บางส่วนตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามหากมีร่องลึกมากเกินไป ควรทำการขัดผิวไม้เพื่อลดโอกาสการสะสมของแบคทีเรีย ถึงแม้ว่าเขียงไม้จะมีราคาแพงกว่าเขียงพลาสติกทั่วไป แต่ถ้าหากได้รับการดูแลที่เหมาะสม ก็สามารถใช้งานได้ยาวนานเป็นสิบปี จึงถือเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าสำหรับคนที่ต้องการเขียงที่มีความทนทานและปลอดภัยต่ออาหาร เขียงพลาสติก หากคุณมองหาเขียงที่ดูแลง่าย ราคาจับต้องได้ และเหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องทำความสะอาดบ่อยๆ เขียงพลาสติก อาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม พลาสติกมีความยืดหยุ่นสูง น้ำหนักเบา และไม่ดูดซับของเหลว ทำให้ล้างทำความสะอาดได้ง่ายและแห้งเร็ว หนึ่งในจุดเด่นของเขียงพลาสติกคือสามารถใช้งานร่วมกับเครื่องล้างจานได้ ซึ่งแตกต่างจากเขียงไม้ที่ต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถัน นอกจากนี้ยังมีให้เลือกหลายขนาดและหลายสี ทำให้สามารถแยกใช้ตามประเภทของอาหาร เช่น ใช้เขียงสีเขียวสำหรับผัก สีแดงสำหรับเนื้อสัตว์ และสีน้ำเงินสำหรับอาหารทะเล ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้ามประเภทอาหาร (cross-contamination) อย่างไรก็ตาม ข้อเสียของเขียงพลาสติก ก็คือพื้นผิวที่อ่อนนุ่มกว่าทำให้เกิดร่องจากรอยมีดได้ง่าย เมื่อมีรอยขีดข่วนมากขึ้น แบคทีเรียสามารถสะสมอยู่ในร่องเหล่านั้นและทำให้การทำความสะอาดยากขึ้น แม้ว่าจะสามารถฆ่าเชื้อได้ด้วยการใช้น้ำร้อนและสบู่ แต่เมื่อเขียงเริ่มมีรอยลึกมากเกินไป ก็ควรเปลี่ยนใหม่เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพ อีกหนึ่งข้อเสียของเขียงพลาสติกคือหากเป็นพลาสติกคุณภาพต่ำ อาจเสื่อมสภาพและแตกหักได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับความร้อนสูง หรือเมื่อถูกใช้งานเป็นเวลานาน ดังนั้นควรเลือกซื้อเขียงที่ผลิตจาก พลาสติกคุณภาพสูง (BPA-Free) เพื่อให้ปลอดภัยต่อการประกอบอาหาร เขียงสแตนเลส เขียงสแตนเลส เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ร้านอาหารและครัวอุตสาหกรรม เนื่องจากมีคุณสมบัติที่โดดเด่นในด้าน ความสะอาด ทนทาน และง่ายต่อการบำรุงรักษา สแตนเลสเป็นวัสดุที่ไม่ดูดซับของเหลว จึงไม่มีปัญหาเรื่องการสะสมของเชื้อโรคหรือกลิ่นเหม็นจากอาหารเหมือนเขียงไม้และพลาสติก ข้อได้เปรียบหลักของเขียงสแตนเลส คือสามารถทำความสะอาดได้ง่าย ไม่เกิดรอยขีดข่วนลึกเหมือนเขียงพลาสติก และไม่ต้องกังวลเรื่องเชื้อราเหมือนเขียงไม้ นอกจากนี้ยังสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี ทำให้สามารถใช้ร่วมกับอาหารที่ร้อนจัดได้โดยไม่เสียหาย อย่างไรก็ตาม จุดอ่อนสำคัญของเขียงสแตนเลสคือ ความแข็งของพื้นผิว ซึ่งอาจทำให้มีดเสื่อมคมเร็วขึ้น และเวลาหั่นอาหารอาจทำให้เกิดเสียงดังที่ไม่เป็นที่พึงประสงค์สำหรับบางคน แม้ว่าจะมีข้อเสียอยู่บ้าง แต่สำหรับผู้ที่ต้องการความสะอาดและความทนทานเป็นหลัก เขียงสแตนเลสถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ โดยเฉพาะสำหรับการทำอาหารประเภทที่ต้องใช้ความสะอาดสูง เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรืออาหารที่ต้องการการหั่นที่แม่นยำ ควรเลือกเขียงประเภทไหนดี? หากคุณต้องการ เขียงที่ดีที่สุดสำหรับทุกสถานการณ์ ไม่มีคำตอบเดียวที่เหมาะกับทุกคน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการมี เขียงมากกว่าหนึ่งประเภท เพื่อแยกประเภทการใช้งานตามความเหมาะสม เขียงไม้ เหมาะสำหรับการหั่นผักและผลไม้ ช่วยรักษาคมมีด และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เขียงพลาสติก เหมาะสำหรับการหั่นเนื้อสัตว์หรือของที่ต้องทำความสะอาดบ่อยๆ ใช้งานง่าย ราคาประหยัด เขียงสแตนเลส เหมาะสำหรับงานที่ต้องการความสะอาดสูง เช่น อาหารทะเลหรือเนื้อดิบ หากคุณต้องการทั้งความสะอาด ความปลอดภัย และอายุการใช้งานที่ยาวนาน การเลือกใช้เขียงที่เหมาะกับแต่ละประเภทอาหารจะช่วยให้คุณสามารถประกอบอาหารได้สะดวกขึ้น และยังช่วยรักษาคุณภาพของมีดและอาหารให้ดีที่สุดอีกด้วย และถ้าผู้อ่านต้องการหาแม่บ้านคุณภาพดีมาช่วยทำความสะอาดบ้านของคุณ กด จองแม่บ้าน bluuu ได้เลย บริการแม่บ้านคุณภาพดี ทำความสะอาดระดับมืออาชีพ ไม่ต้องกังวลเรื่องบ้านสกปรกอีกต่อไป! เกี่ยวกับผู้เขียน Thossaporn K.